今日はとても良い天気でしたね。早いもので今日を入れて２学期も残り３日となりました。最後まで元気に過ごして、冬休みを迎えてほしいと思います。
さて、今日は５年生が自分たちで育てて収穫したお米を使って餅つきをしました。これまで米づくりの指導をしていただいた地域の皆さんに、今回もお世話になりました。
今日指導してくださったのは、小林恒雄さん、小林肇さん、本間さんご夫妻、大谷さん、安藤さん、和田さんです。いつもは男性の方だけですが、今日は女性の方にも来ていただきました。
子ども達は４グループに分かれて、２つのグループが外で餅つきを体験して、残りの２グループは家庭科室で餅を丸めたり、味をつけたりします。そして、ある程度の時間が経ったところで交代します。
外の餅つきグループです。最初は炊き上がった餅米をこねるところから始めます。そうしないと、杵でついた時に臼の外に餅米が飛び出してしまうのだそうです。
ある程度米粒がつぶれてきたところで杵で餅をつきます。餅をつく杵は重いので、持ち上げた時にフラフラしてしまいます。そのため、普通の杵より軽いものも用意していただきました。
家庭科室では、餅が出来上がる前に、味付けに使う大根おろしを作りました。
餅が出来上がった後は、餅を丸めて味をつける作業に取りかかります。今回は「しょうゆ」「砂糖しょうゆ」「きなこ」そして「大根おろし」の４種類をつくりました。上手に丸められたかな。
味付けをした後は、指導してくださった皆さんと一緒に餅をいただきました。たくさん食べられたかな？職員室にもおすそ分けをいただきました。とってもおいしかったです！
こうして、今年の餅つきは無事に終了しました。とても良い体験ができて、良かったですね。
これもここまでご指導いただいた地域の皆さんのおかげです。餅つきの道具をそろえて準備をしたり、かまどで火を焚いたり、餅米を炊いたりと、何から何まで大変お世話になりました。本当にありがとうございました。
